古いランプ

 

古道具屋さんで赤いランプを見つけました。

古くても味のあるものが好きです。

どこに飾ろうか、悩むのもまた楽しみです。

北見タマネギ

オホーツクの町、北見で農家を営む友達から
今年初のタマネギが届きました。

カフェメニューの「スパイシーカレー」、
今週はキーマカレーに丸ごとオーブンで焼いた
タマネギをのせました。
キレのあるスパイスの香りとタマネギの甘さが良く合います。
生の青唐辛子のフレッシュ感も効いていますよ。

夕暮れ

幻想的な夕焼け空でした。

夏至から2か月、日が暮れるのが随分早くなり、
いつのまにか風や空の雲にも、秋を感じるようになってきました。

十勝小豆のパン

 

 

豆の産地、十勝の小豆を使ったパンです。

黒糖の入ったパンなのでそのままでもやわらかいのですが

カリッと焼き色がつくまでトーストすると香ばしくていいですよ。

 

北海道は本当に食材が豊富で美味しいです！

 

＜おしらせ＞

お盆休み

8月16日（金）、17日（土）、18日（日）は

お休みさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

 

 

 

剣山

お天気の良い日はお店の窓から剣山、
そしてその奥には日高山脈が見えます。

目の前のご近所さんの畑、今年はビートだそうです。
一面の緑、とてもきれいです。

＜お知らせ＞
8月11日（日）は親類のお祝い事のため、
お店は13時半までとさせていただきます。

～お盆のお休み～
8月16日（金）、17日（土）、18日（日）
お休みさせていただきます。
宜しくお願いいたします。