ありがとうございました

今シーズン最後の営業日も終わり、
冬期のお休みに入りました。

今年も何度も足を運んでくださった方々、
遠くから時間をかけて来てくださった方々、
本当にありがとうございました。

来シーズンも皆さまにほっと和んでいただけるお店づくりを
目指していきたいと思っています。

雪解けのころ、
また皆さまにお会いできることを楽しみにしています。

冬至の朝

一昨日、昨日と曇っていた空が今日は朝からきれいに澄み渡っています。
今日は冬至、今年最後の営業日です。

冬景色

12月に入り、お店の周りはすっかり冬景色になっています。

＜お知らせ＞
12月13日（金）~15日（日）は臨時休業させていただきます。

今シーズンの営業は12月22日（日）までとなります。

しんしんの食パン

お店で焼いている食パンです。
北海道産小麦粉、地元・十勝の「とかち野酵母」を使っています。

カフェメニューのサンドイッチはこの食パンを使っています。


＜お知らせ＞
12月13日（金）~15日（日）は臨時休業させていただきます。

今シーズンの営業は12月22日（日）までとなります。

どうぞ宜しくお願いいたします。

収穫の秋

お店の周りの畑は収穫で大忙しです。
実りの秋、食欲の秋、食べ物が美味しいですね。

＜お知らせ＞
11月8日（金）はパン販売のみの営業となります。

12月13日（金）～15日（日）は臨時休業させていただきます。

今シーズンの営業は１２月22日（日）までとなります。

よろしくお願いいたします。

日高山脈

朝・昼・夕暮れ、
山の景色は一日中いろんな表情を見せてくれます。

町の中の街路樹もきれいに紅葉してきました。

初雪

朝から降っていた雨が雪に変わりました。
いつもの年より早くてびっくりしました。

パンたち

お客さまからのご注文のパンを焼きました。

朝焼けの中の月

ある日の早朝、
朝焼けに染まる剣山の上に月が見えました。
とてもきれいな光景で
しばらくぼーっと立ちつくして見入ってしまいました。

玄関犬

看板犬のタロです。
自宅の玄関が大好きで「入れて」とせがむので
姿が見えないときは玄関に入っているときだと思います。
特に真冬の寒い時期はほぼ一日中玄関で
お気に入りのタオルケットに包まっているので
うちでは「玄関犬」と名付けました。

＜お知らせ＞
9月27日（金）～29日（日）は臨時休業させていただきます。
よろしくお願いいたします。

早朝

朝から快晴、久しぶりにきれいな朝日を見ました。
朝もやの中の山々、畑の景色も素晴らしいものでした。

＜お知らせ＞
9月27日（金）～29日（日）は臨時休業させていただきます。
よろしくお願いいたします。

雑貨

小さなスペースですが、少し雑貨も置いています。
日常で使うものがお気に入りのものなら
少しだけ楽しくなってくる気がします。

＜お知らせ＞
9月27日（金）~29日（日）は臨時休業させていただきます。
よろしくお願いいたします。

雨、雨そして雨、、、

この週末は雨、雨、雨続きでした。

そんな雨の中、お店まで足を運んでくださったお客さま、
ほんとうに、ほんとうにありがとうございます。

古いランプ

 

古道具屋さんで赤いランプを見つけました。

古くても味のあるものが好きです。

どこに飾ろうか、悩むのもまた楽しみです。

北見タマネギ

オホーツクの町、北見で農家を営む友達から
今年初のタマネギが届きました。

カフェメニューの「スパイシーカレー」、
今週はキーマカレーに丸ごとオーブンで焼いた
タマネギをのせました。
キレのあるスパイスの香りとタマネギの甘さが良く合います。
生の青唐辛子のフレッシュ感も効いていますよ。

夕暮れ

幻想的な夕焼け空でした。

夏至から2か月、日が暮れるのが随分早くなり、
いつのまにか風や空の雲にも、秋を感じるようになってきました。

十勝小豆のパン

 

 

豆の産地、十勝の小豆を使ったパンです。

黒糖の入ったパンなのでそのままでもやわらかいのですが

カリッと焼き色がつくまでトーストすると香ばしくていいですよ。

 

北海道は本当に食材が豊富で美味しいです！

 

＜おしらせ＞

お盆休み

8月16日（金）、17日（土）、18日（日）は

お休みさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

 

 

 

剣山

お天気の良い日はお店の窓から剣山、
そしてその奥には日高山脈が見えます。

目の前のご近所さんの畑、今年はビートだそうです。
一面の緑、とてもきれいです。

＜お知らせ＞
8月11日（日）は親類のお祝い事のため、
お店は13時半までとさせていただきます。

～お盆のお休み～
8月16日（金）、17日（土）、18日（日）
お休みさせていただきます。
宜しくお願いいたします。

雨

先週末から雨の日が続いています。

雨の日に珈琲を飲みながらまったりと時間を過ごすのもいいですね☕
当店では京都の自家焙煎珈琲グリーンアイズさんの
自然栽培珈琲豆を使って珈琲を淹れています。
店内で豆も販売していますので
ご自宅でも美味しい珈琲をぜひどうぞ。

パンカフェしんしん　
 open : 金・土・日曜日
　　　　　11:30～17:00　（冬期休業期間あり）

＜お知らせ＞
8月2日金曜日は都合によりお休みさせていただきます。
どうぞ宜しくお願いいたします。

パンカフェしんしん、ブログ始めました！

はじめまして。
北海道芽室町の新嵐山の北側、「美生（ビセイ）」の丘の上でカフェを開いています。
お店の名前は「パンカフェしんしん」です。

【日高山脈の見える丘の上にの～んびり、ほっこりしにお越しください】


ようやくブログを始めることが出来ました。
これからはお店の情報や、周りの景色の移り変わりなどを載せて行きたいと思います。

どうぞよろしくお願いします。